一个食品包装，首先给消费带来的是视觉与心理上的第一感受——味觉感，它的好坏直接影响到产品的销售市场。很多食品自身的色彩并非美观动人，而是要通过各种手法加以表现，使其造型和色彩更加完美和丰富。成功的食品包装不但能迅速地抓住消费者的眼球，而且能让人觉得包装内的食品新鲜美味，产生立即购买的冲动。

食品包装印刷与日用消费品包装印刷较大的不同之处在于：食品在表现产品属性的同时，必须充分表现其食欲和知觉联想，这就意味着食品包装必须能够产生味觉暗示的作用。

实现食品包装的味觉设计的基本原理是“通感”。“通感”的通俗解释就是将难以言传的情状以另一种可比的形式陈述清楚。心理学上把由一种感觉引起其他领域的感觉叫做共感觉。这也就是说，食品包装的目的，是使消费者看到某一食品包装能够产生的对包装内食品的味道和品质的良好联想和预期。

通过对食品包装颜色的分析与调研，我们可以了解到色彩是设计师表现食品味觉的主要方法，但也有一些味觉是不易用色彩来表现的，如：苦、咸、麻、辣等。设计师要借助特殊的字体设计和包装方面的气氛渲染设计从精神和文化这一层面来表现这些味觉，使消费者能一目了然认同所传递的味觉信息。

在如今的快销品行业竞争中，店铺产品的竞争已经远远不止产品本身那么简单，产品的包装设计也同样重要，且对于吸引潜在客户群体而来，产品的包装设计会越来越重要。

就像健康和天然食品中含有抗氧化剂那样，食品包装材料中需要使用抗氧化剂，以保护塑料在制造过程及其生命周期之内、在零售店和消费者家中都免受侵蚀。多年来，包装材料中的抗氧化剂都需要接受重重检查，它们本身是安全的，但这个行业现在正在向新标准看齐，确保这些材料不含杂质，也不会发生降解，丝毫都不会污染食品。